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2022.12.22

冬至グルメマルシェで「銀馬車かぼちゃ」の販売を行います。

12/22(木)にJR姫路駅前で開催される「冬至グルメマルシェ」で、「銀馬車かぼちゃ」の特別販売を行います。

冬至グルメフェア2022

https://www.city.himeji.lg.jp/shisei/0000022844.html(姫路安富ゆずフェアと同時開催です)
銀の馬車道ネットワーク協議会では白皮かぼちゃを銀鉱石に見立て「銀馬車かぼちゃ」と名付けてブランディングしています。
銀馬車沿線(姫路市・福崎町・市川町・神河町・朝来市)の飲食店で特別メニュー(https://ginbashakabocha.net/)を提供中なのですが、実際にご自分でお料理してみたい方に、直接手に取っていただけるチャンスです。

 

7月終り頃から8月初めに収穫された「銀馬車かぼちゃ」は冷蔵庫で熟成させます。
銀馬車かぼちゃ(白皮かぼちゃ)は長期間保存熟成させるほどに甘さが増し、収穫後3ヶ月すぎたころが一番の食べごろになります!
イベント当日は「銀馬車かぼちゃ」の販売はもちろん、「銀馬車かぼちゃ」を使ったお料理や、スイーツなども販売予定です。
同時開催の「姫路安富ゆずフェア」では、ゆず玉の無料配布も行われます。

 

寒い日が続きますが、温かくして遊びに来てくださいね。

 

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