中播磨の美味しいものでお料理をしてみました。 ～八千種の奈良漬けのタルタル風たまごサンド～ 材料は… ・福崎町産 八千種の奈良漬 ・市川町産 タズミの卵 ・市川町産 タズミの卵 卵黄で作ったこだわりのマヨネーズ 他に、新玉ねぎ、黒こしょう、を用意しました。   作り方は非常に簡単で、ゆで卵をつ ...

作付けから約2週間。 大き目の葉っぱが次々出てきて、前回よりちょっと大きくなってました。 順調に育ってそうですね♪ 今年の銀馬車かぼちゃ畑は白と黒のマルチを貼っています。色の違いで育ち方が違ってくるのですかね？ 全くの素人なのでよく分かっていないのですが、どんな違いが出てくるのか楽しみです。 ...

今年も銀馬車かぼちゃの作付けが始まりました。 お世話いただいている皆さま、いつもありがとうございます＾＾ 私がよく観に行っている畑は神崎郵便局の北側の畑です。 神崎郡神河町粟賀577-3辺り 他にも市川町鶴居など、いくつかの畑で育てていただいています！ 昨年は天候不順などで上手く育たなかった銀馬 ...

姫路「小松屋」さんへ行ってきました。 姫路市白浜町甲568 http://www.miso-komatuya.co.jp/ 明治10年から続くお味噌屋さん 銀の馬車道完成と近い年ですね！！ 歴史を感じる趣のある建物でかっこいいです。 いろいろ見せていただいて、「豚肉と旬野菜で作る味噌炒めの素」と「白みそ」を買って帰りました。 ...

神河町「アグリイノベーション神河」 @agricafe6 さんの「にんじんジュース」をいただきました。 神河町産にんじん「京くれない」を使用した、着色料、保存料を一切使っていない、体にやさしいジュースだそうです。 ほんのり甘くて、癖がなく飲みやすいです。 だけど、スプーンですくって食べられるほど濃厚 ...

森永乳業様の「マウントレーニア」に姫路セントラルパークの動物達がパッケージに登場♪ https://www.mtrainier.jp/fukasugiru-iyashi/ 既に第1弾が全国のスーパーやコンビニで限定販売されています。 売上の一部が姫路セントラルパークに支援されているそうです。 と言う事で、早速探しに行ってきました！！ ...

姫路文学館 南館にある「水屋珈琲」さんへ行ってきました。 姫路市山野井町８４ 安藤忠雄氏が手がけた建物はかっこいいです。 この四角い感じ大好きです。 駐車場からお店へのアプローチから男山八幡宮の急階段が見えます。 あの階段、いつか登ってみたいですが、登れるかなぁ…(笑) さて、水屋珈琲さんへ来た ...

本田商店　龍力テロワール テロワールは「土地・生育環境」等を表す言葉だそうです。 龍力で有名な本田商店さんでは、このテロワールを意識したお酒造りをされています。 このたび、テロワールに特化したホームページを作成し、 自社のECサイトをオープンされました。 https://www.taturiki.com/ 山田錦の特A ...

先日ご紹介した「播磨のかき」を買いに行ってきました。 最初に網干港へお買い物に行ったのですが、どのお店も売り切れていたようです＞＜ 牡蠣のいただけるお店も満席でした… 大人気ですね！ 美味しい牡蠣がどうしても食べたくて、御津・室津方面まで足を延ばしました～ 殻つきの新鮮な牡蠣が並んでいます♪ ...

福崎町「海彦亭」 @amabikotei.fukusaki さんの恵方巻きを、節分の日にいただきました。 神崎郡福崎町西田原1470-1 「辻川観光交流センター」 @fukusaki_kanko さんの中で営業されているお店です。   ズッシリと重く、しっかりまかれた海鮮恵方巻きです。 マグロ・いか・サーモン・とびこ ...